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【金沢展まとめ】阪急梅田で開催の『第35回記念 金沢・加賀・能登展』の見どころは?

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金沢展アイキャッチ画像

(2020/1/14公開 → 2020/1/15追記

開催概要:

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【阪急】第35回記念 旨し、美し。金沢・加賀・能登展

2020年1月15日(水)~20日(月) 最終日は18:00まで

阪急うめだ本店 9階 催場

阪急百貨店の特設ページには出店一覧(50音順)や会場マップも公開されています。

初日から大盛況でした。やっぱり金沢はおいしいものも多いし、人気があるんですね。

イートインのお店も開店前から長蛇の列になっていましたよ。

さらに9階の祝祭広場ではお楽しみ抽選会も行われています。

1/15(水)~20(月) 各日10:00~18:00

1分で終わる簡単なアンケートに答えると石川県の特産品が当たる抽選会に参加できます。ハズレはティッシュですが、結構当たりも多かったです。ちなみに私はあぶらとり紙をいただきました。周りでは加賀棒茶のペットボトルなんかを当てた方もいらっしゃいましたよ。

パンフレット

金沢のパンフレットなど

あぶらとり紙

抽選で当たったあぶらとり紙

また、ミス百万石ひゃくまんさんも来て、盛り上げてくれます。


<目次>

和菓子&スイーツ

本フェアに出店する和菓子の一例

イートインで食べられるものの一例

美味しいもの

本フェアに出展する食品の一例

工芸品

まとめ


和菓子&スイーツ

創業400年近い超老舗和菓子店「森八」さんが阪急うめだ本店限定の商品を販売します。こちらは実演も見ることができるそうです。

阪急うめだ本店限定工芸上生菓子 加賀乃華】1/15(水)~19(日) 10:00~ 各日限定30枚取り置き券が配布されます。

上生菓子 加賀乃華

上生菓子 加賀乃華 実演

また、300年以上変わらぬ製法で作られている長生殿も実演があります。

長生殿生〆】1/15(水)~20(月) 10:00~ 各日限定50

長生殿 実演1

長生殿 実演1

長生殿 実演2

長生殿 実演2

その他の和菓子も手作りのものが多いため、限定販売の商品が多いですね。

金沢の和菓子は有名なものも多く、お土産に渡しても喜ばれるものばかりですので、梅田で手に入るこの機会にぜひいろいろ試してみたいですね。


本フェアに出店する和菓子の一例:

「柴舟小出」

柴舟・・・しょうが蜜のおせんべいはここでしか買えないおとなの味わい。

「中田屋」

きんつば・・・季節ごとに限定餡もあり、優しいおいしさ。きんつば金ときは実演もあります。

「落雁 諸江屋」

落雁・・・餡の入った落雁は煎茶との相性バッチリです。本フェア用に塩どら焼き(白)も。

「俵屋」

じろあめ・・・「半沢直樹」に登場し、一躍有名になったじろあめ。料理にも使えて大活躍。今回は本店限定のしょうが味が登場します。

「烏鶏庵」

烏骨鶏カステラ・・・ふんわりおいしいカステラは個包装のものが食べやすくてオススメです。

他にもあんころ餅や、八村塁さんが食べていて話題になった「北陸製菓」のビーバーも登場しますよ。


イートインで食べられるものの一例:

和酒BAR縁側」・・・地酒と肴(和菓子)セット

てらおか風舎」・・・能登サーロインステーキ丼、能登牛三昧丼

日本料理 つば甚」・・・海の幸御前、梅鉢御前、甘味セット

フルーツむらはた」・・・能登ひかりっ娘パフェ、古都華苺サンド

丸八製茶場」・・・焙茶喫茶-温―(献上加賀棒茶、加賀ほうじ茶、みなみさやか)


この中でオススメはなんといっても「フルーツむらはた」「オリジナルフルーツパフェ」。金沢の中心地、近江町市場の近くにある本店ビルの2階にあるフルーツパーラーは行列のできる人気店です。

こちらは3年前のものですが、今回のパフェもフルーツたっぷりとっても美味しそうですね。

初日は午前中から大行列でした。フルーツ盛りだくさんのパフェは並んででも食べたいですよね。

むらはたフルーツパフェ

むらはたのフルーツパフェ (この写真は本店フルーツパーラーのものです)

さらに「能登ミルク」のソフトクリームやジェラートも登場。ソフトクリームは当フェアのために作られた新作だそうです。

テイクアウト可能なお店もありますので、どうぞ現地でお確かめください。


美味しいものもたくさん来ます。

本フェアに出展する食品の一例:

〔実演〕「NIKUO 中谷精肉店」・・・五郎島金時入りコロッケ、小坂レンコンのメンチカツ

〔実演〕「杉野屋与作」・・・能登ふぐの唐揚げ、与作揚げ

〔実演〕「佃の佃煮」・・・能登かき佃煮、黒胡椒くるみ

「逸味 潮屋」・・・天然能登寒鰤のたたき

「八百八青果」・・・加賀れんこん、五郎島金時

「輪島海房 やまぐち」・・・真ふぐ鍋

「細川農園」・・・ひんやりころ柿

「のざきの焼魚」・・・天然ぶり照焼

〔実演〕「金澤手羽先 鳥珍や」・・・金澤手羽先

「ビストロ ひらみぱん」・・・シェフ特製クリームパン

「ウフフドーナチュ」・・・かぼちゃシナモン

「越山甘清堂」・・・いちご大福三姉妹

「彩霞堂」・・・千歳くるみ

「あら与」・・・ふぐの子糠漬、ふぐの子醸し漬

「四十萬谷本舗」・・・吟醸匠かぶら寿し、クリームチーズ柚子みそ/糀唐がらし漬け

「髙木糀商店」・・・糀専門店のみそ

「直江屋源兵衛」・・・丸大豆醤油 もろみの雫

「髙澤醸造」・・・能登甘こうじ味噌

「なまこや」・・・減塩このわた

この中でオススメなのは「四十萬谷本舗」かぶら寿司量り売りもやっていました。冬の金沢の味が大阪で食べられるのは希少な機会だと思います。麹に漬け込まれたかぶらと脂の乘った寒ブリは、食べるだけで幸せ気分です。

また、老舗料亭「金城樓」と「大友楼」が用意した限定のお弁当もあります。「金城樓」は限定数がとても少ないので、欲しい方は早めの来店が必要ですし、「大友楼」はリーズナブルに見た目もきれいなお弁当が手に入りそうです。

さらにのどくろやずわいがにの棒寿司加賀の車麩や生麩、金沢のおでんの定番ひろず(具だくさんがんもどき)、練り物など、さまざまなものが揃いますので、買って帰るだけでその日の食卓は石川の味になりそうです。


工芸品もたくさん集まります。

カラフルな九谷焼や美しい輪島塗など、見ているだけで楽しめる個性的なものも多く見つかりそうです。九谷焼からはキャラクターコラボシリーズとして「ウルトラマン」のキャラクターを模したものがたくさん来るので、まずはおなかいっぱい食事を楽しんでから、ゆっくり眺めてお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。

九谷焼 ウルトラマン1

九谷焼 ウルトラマン1

九谷焼 ウルトラマン2

九谷焼 ウルトラマン2

九谷焼 手塚作品

九谷焼 手塚作品

九谷焼 ドラえもん&キティ

九谷焼 ドラえもん&キティ

さらに会期中随時金継ぎを受け付けてくれるようです。修復したい器を持参するとその場で見積もってくれるそうなので、捨てられない思い出の器がある方はぜひお持ちください。


9階 祝祭広場では「金沢百工 あたらしい金沢の工芸」と題して石川県に住む約100名の作家の作品が展示販売されます。

先着順でワークショップも多数開催されますので、ぜひご利用ください。

祝祭広場

祝祭広場1

祝祭広場2

祝祭広場2

阪急百貨店の特設ページ ⇒ 金沢百工 あたらしい金沢の工芸


さらに9階 阪急うめだギャラリーでは「九谷作家展」が開催されます。

会期中、作家さんが入れ替わりで制作実演や作品解説を行ってくれるそうですし、1/18(土)と1/19(日)の14:00~14:30で九谷焼伝統工芸士会会長によるお話も聞けるようです。

九谷作家展

九谷作家展

阪急百貨店の特設ページ ⇒ 九谷作家展

9階 アートステージでは「金沢の美しい手仕事展」が行われており、手描き加賀友禅ひななどが展示販売されています。

金沢の美しい手仕事展

金沢の美しい手仕事展


まとめ

・石川の老舗や銘店が約80店舗

・今回のフェアに向けて作られた商品多数

・限定数のあるものが多いので、人気のものは争奪戦かも

本フェアの詳細情報はどうぞ阪急百貨店の特設ページでご覧ください。

阪急百貨店の特設ページ ⇒ 旨し、美し。金沢・加賀・能登展


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